Gastronomisk

innovation

Velkommen til Gastronomisk Innovation

Private dining

Opskriftudvikling og madstyling

Madkurser

Hvor smag møder innovation

Velkommen til Gastronomisk Innovation

Firmaet drives af Rasmus Leck Fischer som med over 20 års erfaring som kok på toprestauranter, redaktionskok på diverse tv-programmer og forfatter til 5 kogebøger, har nok kreativ energi til selv de mest udfordrende opgaver inden for gastronomiske events, udvikling og ledelse.

Gastronomisk Innovation administrerer også kokkefællesskabet NACL samt Dorte Leck
Fischers Fond

Kontakt os

Grundlagt på værdier

Vores værdier og fokus

  • Mere smag og mere grønt
  • Plads til innovation og fri leg i køkkenet
  • Stop madspild
  • Brug naturens vilde smage og følg sæsonerne
  • Bedre arbejdsforhold og løn i branchen
  • Ingen hemmelige opskrifter hos os

Har du spørgsmål eller en idé, vi skal hjælpe med at realisere?

Kontakt os i dag, og lad os sammen skabe gastronomiske løsninger, der begejstrer og inspirerer

Kontakt os

Glimt af gastronomisk kreativitet

Ørredmie
fugo1
Skumbadfinal
modnetgrissylvester
20210930_174909
IMG-41676
20201205_184347
20201121_180616
20200614_012132
20200606_163926
20200205_174104
44 retter
20230512_114748

Gastronomisk Innovation med kokken Rasmus Leck Fischer i spidsen har siden 2008 indgået i udviklingssamarbejder indenfor dansk gastronomi

Quick Links

Adresse

Nørrebroggade 38 1.tv.
2200 København N

Kontakt os

Sociale medier

CVR 31840821

Facebook Instagram

Copyright © 2025 Gastronomisk Innovation

Designed by Talento ApS